Vrouwenparochie, 9 juli 2008

'Wanneer plukt u de aardappels mevrouw?'

Chef-kok Jacob Bote Jensma van restaurant De Zwarte Haan mocht de bezoekers bij fam. Van der Werf zaterdagmiddag verwennen op allerlei aardappelhapjes. Jensma had onder andere een truffelsoep gemaakt van de truffelaardappel. Ook presenteerde hij een cocktailprikker met zoete aardappel eraan. Van de Amerikaanse truffelaardappel worden eveneens chips gemaakt, die ook konden worden geproefd,	(foto: Johan Visbeek)

Het project Bildtse Aardappelweken kan door de grote belangstelling in de eerste week al een groot succes worden genoemd. De tentoonstellingen in de boerenschuren trekken veel mensen, en ook de 'proef-sessies' met aardappelhapjes zijn in trek.

Voorzitter Froukje de Jong-Krap van de stichting Bildtse Aardappelweken vertelt dat in de eerste week de belangstelling voor de tentoonstellingen in de negen landbouwschuren verrassend groot was. "'t Gasteboek geeft an dat se ok fan ferens komme. Faak hewwe die 'n bining met 't gebied en is dut 'n prachtige gelegenhyd om 't een en andere te kombineren. Ut Grunningen, Drinte, de Polder en feerder weg komme se ok hierhine. En 't is fansels de moeite wirg, dat de eerappel op soa'n menier en in soa'n prot farianten fan presintasy spreekwoordelik op 't bord fan de kônsumint laid wort," aldus De Jong-Krap.

De sfeer is gezellig, bekenden komen elkaar soms na lange tijd tegen en nemen niet alleen de tijd voor de tentoonstellingen, maar ook voor een praatje. Het doel om in dit jaar van de aardappel consument en producent met elkaar in gesprek te brengen slaagt uitstekend.. Er worden veel informatieve vragen gesteld over de gang van zaken op het bedrijf, maar ook hele bijzondere zoals de vraag 'wanneer de aardappels van de planten worden geplukt'.



De negen locaties bevinden zich (bijna) allemaal langs de Oude- en Nieuwebildtdijk in de gemeente het Bildt en zijn herkenbaar aan de aardappelkunstwerken bij de oprit naar de boerderijen. De christelijk scholen op het Bildt hebben meegewerkt aan het aardappelproject. Kunstenaars presenteren er werk met telkens de aardappel als thema. De prijswinnende verftekeningen van obs 't Fonnemint zijn te vinden in de nieuwe loods van de familie De Jong aan de Oudebildtdijk.

Op elk bedrijf is informatie over de akkerbouw en de aardappelteelt. Naast kunst valt er veel meer te beleven en te bekijken op de locaties: een prachtige oude schuurconstructie, de historische tentoonstelling, de modernste landbouwmachines, een van de eerste snarenbedpootmachines, 'n mooie fotoreportage van een jaar aardappelteelt, oud gereedschap, oude rassen en nog meer. Uit de reacties blijkt dat de bezoekers het alleen al heel boeiend vinden om het erf op te kunnen rijden en te zien en te beleven wat erom gaat in de akkerbouw.

Het project Bildtse Aardappelweken (baw2008.nl) sluit zondagmiddag 13 juli om 17.00 uur. De locaties zijn elke middag nog open van 13.00 tot 17.00 uur. Op zaterdagmiddag wordt bij de familie Van der Werff aan de Attesweg de laatste kookdemonstratie gehouden door de bedrijfskok van Smeding Groente en Fruit uit St.-Anna. Een volgende activiteit is "Sware Grond, dansende landbouwmachines bij Zwarte Haan," op 29 en 30 augustus a.s. De zeedijk is de tribune, het Bildtse landschap het decor. Op 11 oktober is er nog het Bildts Kortfilmfestifal met telkens een 400-seconden presentatie van de aardappel.

Bron: De Bildtse Post
foto Johan Visbeek (gescand)